Erna Magnúsdóttir

2 dl soðnar rauðar linsur 1 dl rifnar gulrætur 1 dl rifin sellerírót 1 dl malaðar kasjúhnetur 1 búnt ferskur kóríander, smátt saxaður 2 msk magnó chutney (þitt uppáhalds) 2 tsk karrýduft (t.d. það lífræna frá Herbaria) 1 tsk ger-, msg-, glútenlaus grænmetiskraftur* ½ tsk himalaya/sjávarsalt smá cayenne pipar ef vill Hitið ofninn í 200°C, allt er sett í hrærivél

Lesa meira

¼ poki ferskt spínat* 1 avókadó, afhýdd og skorin í 2 og svo í sneiðar ½ bakki mungbaunaspírur 1 fennel, skorinn í þunnar sneiðar og svo í munnbita 100 gr sykurertur, skornar í þunna strimla 10 lífrænar ólífur t.d. frá LaSelva 50 gr furuhnetur* gott að leggja í bleyti í ½ klst. 2-3 vorlaukar, skornir í þunnar sneiðar ½ dl

Lesa meira

4 dl lífræn basmathi hrísgrjón 6 dl vatn smá himalaya/sjávarsalt 2 heilar kardemommur 5 cm kanilstöng Skolið hrísgrjónin í köldu vatni og látið þau síðan liggja í bleyti í 30 mín í köldu vatni. Setjið þau í pott með vatninu, saltinu kardemommum og kanilstöng og látið suðuna koma upp og sjóðið í um 20 mín slökkvið undir, hafið lokið á

Lesa meira

Þá er nýja stundaskráin okkar komin fyrir veturinn 2009. Athugið! Breytingar á yoga, Yoga sem var á mánudögum og miðvikudögum kl:16.00, hefur verið  flutt yfir á þriðjudaga kl: 16.00. Hildigunnur sér áfram um þá yogatíma,hún býður uppá mjúkt yoga með góðri slökun. Aðrir yogatímar óbreyttir, samkvæmt stundaskrá. smelltu hér til að skoða

Reykjavíkurmaraþon Íslandsbanka fór fram á laugardaginn þann 22.ágúst, þegar 11.487 hlauparar á öllum aldri hlupu um götur borgarinnar. Aldrei hafa fleiri skráð sig til þátttöku í Reykjavíkurmaraþoni. Það hlupu alls 164 fyrir Ljósið og þökkum við þeim öllum kærlega fyrir stuðningin. Mikil stemming skapaðist hjá klappliði Ljóssins þetta árið eins og síðustu ár, og alltaf verður hópurinn fjölmennari. Það heyrðist sagt að

Lesa meira

Nú líður að árlega Reykjavíkurmaraþoni Íslandsbanka, sem verður þann 22 ágúst n.k, eins og undanfarin ár geta hlauparar hlaupið fyrir Ljósið á menningarnótt í íslandsbankahlaupinu.Á marathon.is er hægt að skrá sig sem hlaupara fyrir Ljósið. Endilega ef þið þekkið einhverja hlaupara að benda þeim á að hlaupa fyrir okkur, svo er hægt að heita á alla sem hlaupa fyrir Ljósið.

Lesa meira

Act ehf. er umboðsaðili Avon snyrtivara og Remington hársnyrtitækja. Við kaup á vörum frá Act ehf. mun renna rausnarleg upphæð af hverri sölu til Ljóssins sem er endurhæfingarmiðstöð fyrir fólk sem hefur fengið krabbamein.  Munið að við kaup þarf að nefna Ljósið. Avon hefur framleitt vandaðar snyrtivörur í yfir 120 ár.  Úrvalið er mikið, húðvörur, förðunarvörur, ilmvörur, hárvörur ofl.  Þið fáið

Lesa meira

Samfélagsverðlaun Fréttablaðsins fyrir árið 2009 voru afhent þann  5.mars sl. við hátiðlega athöfn í Þjóðmenningarhúsinu að viðstöddum forseta Íslands hr. Ólafi Ragnari Grímssyni.   Þar voru samankomnir allir sem tilnefndir voru til verðlaunanna þetta árið og var Ljósið eitt af þeim félögum sem tilnefnd voru. Samfélagsverðlaunin hlutu að þessu sinni Ásgarður og óskum við þeim hjartanlega til hamingju með þau, enda unnið frábært

Lesa meira

  Gaman er að segja frá því að Ljósið er tilnefnt til samfélagsverðlauna Fréttablaðins 2009. Þetta er í fjórða sinn sem Fréttablaðið veitir Samfélagsverðlaunin. Ferðlaunin eru veitt í fjórum flokkum en auk  þess eru veitt ein heiðursverðlaun. Lesendur blaðsins sendu inn vel á fjórða hundrað tilnefninga í janúar.  Dómnefnd um Samfélagsverðlaunin vann úr tilnefningunum og eru nú fimm útnefndir í

Lesa meira